亞曼達的戲劇♡旅行♡食物戀♡

店名：Popeyes Chicken(台北許昌店)

電話：02-2311-0328

地址：台北市中正區許昌街30號1樓

營業時間：每日1000-2200

前陣子開幕宣傳到沸沸揚揚的美式炸雞店很吸引我的注意，但一向不大喜歡搶頭香的我這天剛好在附近突然想起這間店，想說經營一陣子應該上軌道可以去吃一下，在新光三越前繞了一下，沒想到這麼好找就在斜後方而已，超明亮顯眼的紅白色招牌及外觀讓人不一眼看到也難。

進門口後，有位站在門口的店員不是要打招呼也沒有要帶位，完全不知道站在那邊做什麼？我還問了他一下要怎麼點餐等流程，他才簡單的回答我可以用桌上的QRcode點餐，其他就沒再多說了。

店內的空間不算小，風格走簡約美式風格，只在一個牆面特別加重視覺呈現。可能是店租不便宜，除了主要走道比較寬敞外，他們把能放上桌椅的空間擠得滿滿的，連側身走都可能會碰到隔壁桌的空間。

看了一下菜單點了『極磅爽脆炸雞二入套餐』炸雞一辣一不辣+小薯+蘋果汁的組合。菜單送出後，因為桌上寫說要先付款，又看到門口有一台好像是付款的機器，於是又走到門口問店員是否在這邊付款？他才說是，第一次不是很會操作，結果又是那位滿場跑的女店員見機來教我，那這位站門口的意義是？

付完款後等了好一會餐點才上桌，餐點的識別做的很不錯，炸雞皮看起來很酥脆，但薯條份量比我想像的還要少，蘋果汁還滿大一杯的。

先喝一口加了冰塊的蘋果汁，雖然一開始對它沒有抱持太大期望，但喝起來還不錯，但有點太甜，比較偏青蘋果的風味。

薯條是呈細長型，口感是我喜歡的飽實有料款，吃起來不油不會像一般速食店那般軟趴趴的，上面除了鹹味還有些許的香料風味，吃起來風味不單調，如果分量多一點會更好。

炸雞的部分因為不能指定部位，來了一塊雞胸跟一隻雞翅，這樣的搭配還算滿意，雞胸肉拿起來頗具份量，剝開來有些許的湯汁香氣十足，外皮吃起來酥脆不油嫩度很剛好且燙口，肉質鮮嫩多汁超入味但吃起來偏重口味，雞翅的風味口感吃起來也差不多，但外皮層太厚，整個皮剝下來肉量大概只剩下約2/3的份量。

這邊的客層很多樣，有上班族、親子及學生，但因為在補習街附近，所以學生族群的比例高一些，整體來說用餐環境不錯但座位比較擁擠一些，在點餐服務上可以再加強一些，餐點部分對個人來說鹹度太高偶爾吃吃可以，畢竟美式本來就不是走清淡路線的，重口味的人應該會很喜歡，吃膩連鎖速食店的時候換換口味還不錯。

PS、本食記依據本人食用後主觀撰寫，其經營模式及口味可能隨時被調整無法適時更正，僅供參考！