|食記-台北市大安區|雞上盒|延吉街內雞肉料理,雞肉軟嫩份量

店名:雞上盒 麵食/雞肉飯專賣店

電話:02-8773-7883

地址:台北市大安區延吉街137巷6號

營業時間:週一~週六1100-2000/週日公休

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這間在延吉街137巷裡開了三、四個月的雞肉飯料理,會發現是因為好一陣子沒有走到這區來,結果這邊換了幾間新的店家,這間門面大又新所以很容易發現,上個月去嚐鮮過一次覺得還不錯,這幾天天氣比較涼所以又去吃了一次,覺得他們家的品質還不錯,就來跟大家分享囉~

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店內空間還算滿大且舒適,重點是冷氣也開的挺涼的,位子雖然多但間距有拉出來,所以也不算擁擠,第一次來的時候是午餐時間,所以裡面坐滿附近的上班族,第二次是離峰時段來,就是比較零散的人潮,但我總覺得哪邊有點不一樣,照片比照之後發現他們家的椅子從看起來比較高級的絨布椅改成一般的板凳,但大體上是差不多的。

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他們家以各式雞肉飯料理為主,但是看評價好像麵類也不錯,不過我對雞肉飯比較感興趣就以這個為主囉!點了最想吃的《海南雞飯》,先到櫃台付款完再去拿餐具跟調味料,這邊的辣椒醬及餐具則是要到櫃檯自行取用,放得很乾淨整齊。

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餐點很快就上桌了,黃色的薑黃飯,兩個配菜及半顆滷蛋及油蔥雞。配菜的口味就很家常沒什麼特別的地方,但配飯還滿剛好的,吃了兩次配菜都有些不一樣。

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海南雞的部分是去骨雞腿肉,上面鋪上鹹香的油蔥醬,他們家的蔥花切的比較粗曠所以吃起來很有存在感。雞肉吃起來軟嫩又多汁,配上油蔥醬整個很開胃,以價格來看,他們家的肉量算是不少。

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薑黃飯的飯量滿多的,吃起來有點濕潤不乾,算是粒粒分明但是部分還是有悶到比較爛結塊的狀況,稍微影響口感,不過因為有油蔥醬的醬汁滲透,讓原本比較沒有味道的米粒也有著鹹味。

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除了點主餐之外,兩次我都有多點一份雞肉吃吃別的口味。第一次點沒有在菜單上的《泰式雞肉》,他們家的泰式醬料是另外放的,加點這樣一份雞肉還滿大份量的只要70元。原本以為泰式醬是我們常吃的那種酸辣醬,但是他們家吃起來像是用薑末下去調味,個人吃不習慣所以後面就沾特製生辣椒吃完。

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第二次點的是《好吃雞肉》是醬油風味,他們家的醬油是比較甘醇,鹹中帶點微甜味道不會過重,可以帶出雞肉的甜味還不錯。

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總體來說,他們家的雞肉飯味道還不錯,餐點的份量對得起價格,如果依個人口感來說,我會比較喜歡《海南雞飯》再來則是《好吃雞肉》,順帶一提,他們家的特製生辣椒醬又香又辣味道很棒,嗜辣者不要錯過。裡面環境算是乾淨又涼爽,服務人員態度也很不錯,只是偶爾會遇到有人坐在門口抽菸(據說是老闆本人)觀感比較差一點,但室內是沒有菸味的,僅供參考,有興趣的人可以試試喔~

 

PS、本食記依據本人食用後主觀撰寫,其經營模式及口味可能隨時被調整無法適時更正,僅供參考!

 

 

 

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