店名：金沐子健康餐盒
電話：02-2562-0177
地址：台北市中山區民生西路45巷3弄21號1樓(捷運雙連站)
營業時間：週一~週五1030-1400/1600-1900(週六~週日公休)
如果不是要排很久的隊伍，這間我一個星期至少可以吃三次以上，這不是誇張而是吃了好幾次之後的心得。作為偶爾控糖的人來說，晚餐我滿常買百貨樓下的健康餐，但任選兩種小小一盒就要150以上真的不便宜，而且還吃不到什麼魚跟肉，所以遇到這間後我就變心改吃這間，只是要走一大段的路加上排隊比較累一點。
原本是要吃馬偕醫院附近的越南料理，經過這小巷子之後看到這間排滿了人潮，就像貪食蛇般的呈S型的隊伍綿延不絕，外面還出動一名員工在指揮排隊動項，不管是晴天或是雨天，排隊人潮始終沒有少過，就算開店準時報到，永遠都會有比你更早的人，基本上排個15-25分以上都算是正常的。
他們家也不是因為人手少而造成排隊，在菜台前面至少都會有6個以上的工作人員忙著打菜跟打包，後來買過一次才知道動作會比較慢的關係是因為選擇太多，所以如果不是很明確當天要吃甚麼的話，思考太久就會造成後面的大塞車。
第一個關卡就是主食，他們家有生菜、烏龍麵及紫米飯或是半半可以隨意混搭。
菜分成冷菜與熱菜可以任選四樣，放在前面的冷菜大多是涼拌菜或是煮好放冷的菜色。
後面的熱菜大多為熱炒的青菜或是一些烤箱出來的蔬菜，另外主食像是照燒無骨烤雞腿、烤魚、雞胸肉、牛腱肉、鮮蝦、壽喜燒五花肉、、等，以當天呈列的主食為主，個人比較推照燒無骨烤雞腿跟烤鮭魚，這兩樣都是每日限量，如果有看到直接點就對了。
點完了熱菜跟主食後，結帳前店員還會問你上面想要灑設什麼料？有辣菜脯、海苔絲、生洋蔥絲、香鬆等，另外還會問你想要什麼沾醬，沾醬口味很多但個人喜歡蘋果油醋比較對味。就是因為有這麼多的關卡，選擇很多但速度也會跟著慢下來，加上很多人一次都會買好幾個，所以除了排還是排。
主食部分，我幾乎都是吃生菜，生菜洗的很乾淨沒有生水味，混搭的生菜很新鮮清脆，甜中帶點微苦，紫米飯被壓在菜下面，吃的時候又濕又軟個人沒有很喜歡，所以後面都點生菜。
冷菜跟生菜幾乎都一樣但偶爾會有新的菜色替換，冷菜部份多點涼拌海蜇皮、海菜，鹹鹹脆脆的很開胃，芋泥跟南瓜泥保有食材原味，吃起來有顆粒感還不錯。
熱菜多點玉米筍、櫛瓜、炒蛋、蘆筍，玉米筍、櫛瓜比較偏烤過保留原味、炒蛋會有牛奶的香味很滑嫩、蘆筍口感很細緻，當然每個人口味不同，多吃幾次就會出現命定菜色了。
主菜的部分，照燒無骨烤雞腿很厚實，醃漬入味吃起來口感很札實，還沒吃完就快要飽了。
個人不愛吃魚但他們家的烤鮭魚我很常點，又厚又大塊分量很驚人價格又不貴，烤到恰到好處的熟度，魚皮帶點油脂吃起來很香，魚肉細緻又扎實口感很好。
嫩雞胸菲力跟台式蔥油雞有點類似，切片的雞胸肉滑嫩不柴，油蔥醬鹹香味道剛好不會過鹹很下飯。
牛腱滷得很入味，湯汁收的很乾吃起來滿像牛肉乾的，但切的很薄口感很單薄個人覺得還好。
鮮蝦簡單川燙稍微調味，蝦肉很新鮮富有彈性，也是蛋白質很好的來源，但因為家裡常煮所以點一次試口味就好了。
這間是『金龍自助餐』轉型而來的，之前對自助餐沒甚麼興趣所以從來沒捧場過，沒想到一段時間之後據說是兒子接手改成健康餐盒，從此之後就成了馬偕附近的人氣便當店，中午跟晚上的營業時間不長，在準備時段就有客人在外面默默的排起隊了，還有很多都是從別的地方專程過來買的。
他們家也有內用但外帶的人比較多，我也因為沒時間在外面吃所以都買回櫃上吃，排盤不如現場吃的漂亮但也不錯了。整體來說他們家菜色大多簡單調味的原型食物，符合多數追求低油低鹽的客人需求，菜色選擇多是一大特色，加上主菜也很強價格也不貴，所以吸引一票上班族或是鄰近的客人時間到就大排長龍，連我這個不愛吃便當的人也是一吃上癮，時間到就去乖乖的排隊，就為了這個色香味俱全的健康餐盒，有興趣的人可以去吃吃看囉~
PS、本食記依據本人食用後主觀撰寫，其經營模式及口味可能隨時被調整無法適時更正，僅供參考
☆戲劇碎碎唸☆ (5)