亞曼達的戲劇♡旅行♡食物戀♡

店名：聚饗幸福鍋物

電話：02-8992-8081

地址：新北市新莊區中港路509號

營業時間：週一~週五1145-1430/1700-2215；週六~周日1145-2215

近期有朋自澳門來，她在台灣工作的時候，我們很常在火鍋店聚餐，因為我們都是火鍋控，不管春夏秋冬火鍋就是我們最愛的首選，聚上次見面已經快十年了，這次她帶著兒子來到台灣旅遊，問她最想要吃什麼？她說：『火鍋』！原本已經訂好西門町的火鍋店，但因為要等到八點才能用餐，這時候另外一位住在新莊的朋友說，不如來新莊吃火鍋吧！她家附近有一間常吃的火鍋店很不錯！

帶著一大一小來到新莊，這間很像家庭式的火鍋店，牆上貼的都是食材的照片，沒有太多豪華的裝潢但感覺很舒適，用餐間距也有拉出來，座位多為四人及六人座，還有一桌另外隔出來的八人桌，整體就是中規中矩的火鍋店擺設。

後面自助吧部分大致上有茶類、冰沙、氣泡飲料、茶包及冰淇淋與酌料區，分門別類地擺放好，選擇不是很多但也很夠吃，環境整理的乾乾淨淨整整齊齊。

因為沒吃過，所以請住在新莊的朋友直接推薦以免要選擇很久，到處習慣點昆布湯底所以在這邊也一樣。我們都各自點了一盤肉品，另外加價229的海鮮三品，有軟絲、鮮蚵、蛤蠣、鯛魚、鱸魚及白蝦六種基本款可以挑選其中三項，我點了『美國板腱牛肉(無加量)』及『海鮮三品：軟絲、鱸魚及白蝦』。

菜盤先上，有兩種蔬菜及豆皮、芋頭、蒟蒻絲、豬血糕、甜不辣、南瓜、大黃瓜、金針菇及蟹肉棒、、等，朋友另外加點了手工土雞蛋餃、蝦仁漿及魚餃加菜，這樣應該就很夠吃了。菜盤的部分食材口感都不錯，火鍋料也沒有異味很新鮮，加點的部分因為顧著聊天沒有特別拍到就被分光光了，基本上都好吃特別是蝦仁漿有大塊蝦仁在裡面跟口感很好的蛋餃一定要點。

我點的『美國板腱牛肉』油脂不高，口感札實有咬勁，可以吃到肉的鮮甜味，但個人喜歡吃比較熟的肉品所以煮的時間比較久吃起來會有點澀，肉品很新鮮應該涮個幾秒鐘有熟透就可以吃，口感會更好。

朋友點的『台灣培根豬肉』油花也很漂亮，看起來油脂的部分滿多的，但吃起來一點都不油也不膩口，肥瘦恰到好處也完全沒有豬腥味。

『海鮮三品：軟絲、鱸魚及白蝦』上桌時，我看到這份量還問朋友說這盤真的只要兩百出頭嗎？朋友說對！就是這麼大盤！這海鮮一看就是相當新鮮，而且口感真的是鮮甜到沒話說。

軟絲切得相當細但吃起來很Q彈、鱸魚相當有厚度吃起來魚肉很細緻，白蝦煮完後整隻紅通通的，蝦肉很札實不會吃起來粉粉軟軟的，另外朋友煮了一點鮮蚵給我，據我所知現在鮮蚵好像產量減少，很多店家減少使用或乾脆不用，但他們家的鮮蚵雖然大小顆不一，但多汁飽實不是泡水泡大顆的，他們家的海鮮真的要鮮推一個。

雖然一人份的餐點看起來好像只有幾片肉加上一盤海鮮，剛上桌的時候評估應該會有點不夠吃，但是吃到後面還剩下海鮮還沒吃完就飽到不行，有點超出評估的份量，最後食材跟朋友分一分就結束了這飽足的一餐。

估狗上有兩千多近五星的好評，但好像沒什麼人寫文介紹，這次剛好跟朋友聚餐順便開箱一下一舉兩得，邊聊天邊敘舊，還一邊吃著我們愛的火鍋，在這個冷冷的冬天裡備感溫暖及幸福，除了賓主盡歡之外，也很高興又多開箱一間好吃的火鍋店，大家有空的話也來吃個鍋，但千萬不要錯過他們家的海鮮，真的是鮮到沒話說！

PS、本食記依據本人食用後主觀撰寫，其經營模式及口味可能隨時被調整無法適時更正，僅供參考！