店名：青菜小滷雞
地址：台北市中山區民生西路37號(捷運雙連站2號出口)
營業時間：週一~週六中午~2100/週日公休
原本只想要介紹這間鹹水雞店，但因為飯糰店跟他們家剛好是一早一晚搭配，所以就湊在一起寫一篇文。《青菜小滷雞》我通常到這區代班時還滿常買的，而《雙連古早味飯糰》是最近趕時間隨手買加上過年附近沒東西可吃所以買來吃，吃完覺得還是吃我的小滷雞就好，飯糰有嚐過味道即可。
《青菜小滷雞》就是外面一般的鹹水雞只是取名比較特別一點，通常大概十二點左右出來擺攤，每每一出來還沒擺完攤客人就排起隊來了，他們家另外有賣便當但我沒興趣所以沒買過。
小小的一攤上面的食材滿多的，五顏六色的時蔬、豆類製品、海帶、內臟或雞肉選擇性滿多的，而且價位也不貴，所以我很常買來當晚餐或下午餓的時候的點心。
個人吃東西很固定、比較常點的有雞胸肉、海帶、花椰菜、雞冠、小黃瓜、滷蛋白、玉米筍、甜不辣、、等，每次一定會點雞胸肉然後搭配3-4種蔬菜或配料，大概一百出頭就滿滿的一大包，老實說在他們家買比我在蘆洲買還要划算份量還要多。
點雞肉的話店員就會當場用剪刀去骨，然後其他蔬菜配料則是大方的抓取而不是在那邊慢慢秤重量，每次看他們抓食物都覺得好大氣喔！而且店家每次都會多送一兩樣我沒點的菜色，雖然都夾一點點但也很有心意。所有食材準備好了，他們就會放進冷水壺裡把所有的調味料都加進去，還有蔥花及洋蔥絲做提味，然後冷水壺搖一搖就調味完成了。
大家可以依照自己的口味做調整，之前我都是正常小辣就是超重口味，雖然超涮嘴的但對身體的負擔比較重，所以我都會要求微辣不要太鹹然後胡椒粉放一半就好。
一路走到櫃位，除了短時間比較難入味的小黃瓜、雞冠或是花椰菜之外，其他食材都還滿有味道的，如果覺得味道不夠可以再放一陣子入味。他們家的雞肉肉質滿新鮮的，小黃瓜跟花椰菜都是比較需要咀嚼的，尤其是花椰菜他們沒有燙到軟所以吃起來還是生生硬硬的，但個人還滿喜歡的。
其他像是木耳、甜不辣、玉米筍、海帶之類比較容易沾染湯汁的就比較有味，吃起來有檸檬的酸甜加上胡椒粉與調味的鹹度及辣椒與洋蔥的辣味，既開胃又刺激食慾，食材相當新鮮常常一開吃就欲罷不能，順帶一提他們只提供竹籤比較難夾，還是自備筷子比較方便，只是在上班不比在家可以到入盤中比較好拍，這點大家就將就一下吧！
店名：雙連古早味飯糰
地址：台北市中山區民生西路37號(捷運雙連站1號出口)
營業時間：每日0600~1100
這間是上班前如果有點時間，我通常都會到雙連市場去買一些食物回櫃位，其實本人是對飯糰什麼興趣，但有時候來不及或是像過年期間沒地方買食物，就會過來買一下。
他們家是古早味飯糰，飯類有白米、紫米及藜麥壽司，每次要試試藜麥但永遠都是賣完了，對白飯沒興趣的我就只能買紫米飯糰。
這款飯糰很簡單，就一層不算厚的紫米、肉鬆跟碎菜圃，另外加價買蔥蛋，個人不愛油條所以他們會再補一些紫米，然後揉捏成糰。
他們家的紫米沒有煮的很軟透，趁熱吃紫米比較軟一些，米的品質還不錯，搭配上乾鬆的肉鬆與脆口不會過鹹的碎菜圃，以及薄薄的蔥蛋，吃起來滿有層次感味道還不錯，只是紫米沒有趁熱吃的話，冷掉時紫米會乾又硬比較難咀嚼消化。
這間估狗上的評價不是很好，個人也覺得他們在態度上真的不是很好，有點愛賣不賣的反正生意不差，份量的部分跟價格不成比例，其他客人反應請參考估狗評價，個人覺得有吃過就可以了。
PS、本食記依據本人食用後主觀撰寫，其經營模式及口味可能隨時被調整無法適時更正，僅供參考！
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