亞曼達的戲劇♡旅行♡食物戀♡

店名：吳銘小棧

電話：03-978-9137

地址：宜蘭縣頭城鎮開蘭路137號

營業時間：週一~週五中午-2000/週六~週日1000-2000

原本要坐火車回台北，買了車票要等半個多小時才有車，加上買到慢速車回台北要再坐兩個多小時，都已經剪票進月台臨時又反悔，跟櫃台補差價換了晚一點的車次但只要坐一個小時左右，等於到台北的時間都差不多的火車票。

接下來大概有兩個小時的空檔時間，車站沒有空調熱到滿身大汗，原本要跟小妹到附近的連鎖咖啡店去吹冷氣，卻在途中看到這間前一天晚上經過的冰店，就臨時改變心意進去試試。

這間店為狹長型空間，位子不多大概十二個座位左右，雖然把一半的空間都佔滿了但完全不會有擁擠感，原木色的環境乾淨整潔，讓人感到很舒適。

他們家的主力賣點是《甘蔗冰》，研究一下門口的熱門商品推薦，我們點了《芋見泥甘蔗冰》與《芋見花甘蔗冰》，找了最角落的位子坐下。

冰品及配料都擺放在透明的冰箱裡，只見闆娘把甘蔗冰裝滿整個碗，然後再一一的將我們點的配料擺放在上面，因為冰品本身就有甘蔗的甜味，所以就沒有另加糖水，闆娘的手腳很俐落，三兩下我們兩碗冰就裝好上桌了。

原本以為裝在鐵桶裡面的甘蔗冰是硬的，但吃起來卻是類似泡泡冰的口感，是入口即化的那種，甘蔗味挺重的吃起來甜但不會膩口，很恰到好處。

身為芋頭控的我一定是先吃芋頭，他們家的芋頭口感很有層次，滿滿的芋頭泥間又參雜著大小不等的顆粒，鬆軟又濃郁很好吃，而且感覺沒有特別添加甜味，吃起來滿滿芋頭原味感。

紫色的是地瓜，吃起來很綿密濃郁，算是介於泥與顆粒間的口感，味道沒有芋頭突出但也好吃，喜歡吃原味的人應該會很愛。

原本是對小妹點的花豆沒什麼興趣，但是在吃的時候外面陸續來了一些外帶客幾乎都點花豆，讓我開始好奇了起來，於是挖了小妹的花豆吃了一口，濃郁又鬆軟的豆味帶著甜，就這樣在嘴裡擴散，讓人有些小小的驚艷，難怪很多客人都點這道。

基本上我們點的配料都以食材原有的甜味為主，甜味比較不高，如果再搭上甘蔗冰一起吃的話就很剛好，比較可惜的是這邊都是以免洗餐具裝盛，如果用一般的盤子吃起來會更有感。。

悠閒的在這間小店坐了一個多小時，在離開頭城之前吃到一碗好吃的冰品感到滿足，而且闆娘也相當的親切，來之前沒聽過這間店以為這是一間很一般的冰店，回台北估狗了一下才發現這是一間評價相當高的店，尤其是他們家的用料相當實在，每個配料都各自用心熬煮，吃的到食材的原味與新鮮，下次有機會到頭城一定要再來一碗，也推薦給各位喔~

PS、本食記依據本人食用後主觀撰寫，其經營模式及口味可能隨時被調整無法適時更正，僅供參考！