店名：沃可澳低脂能量廚房(市府店)
地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄2-1號(捷運市府站1號出口)
電話：02-2756-5105
營業時間：星期一~五1100-1430/1630-1730(星期六~日公休)
好一陣子前發現這間低脂餐盒店，但一直以來都只是經過看看，前陣子看到午餐時間有著排隊人潮，想說就進去試試看，雖然陸續來排隊的不少，但大部分的客人都是選擇外帶。
這間標榜著低脂餐盒，很符合大家想要享受美食又不要胖的需求，便當大多百來元，雖然內容看起來不多但起來卻很有飽足感，如果是一般或小鳥胃其實可以吃得很飽，大胃王可能就要考慮加料或是加飯，順帶一提，先前他們家內用也是用免洗餐盒裝，現在已經改可重複的盤子了。
他們家因為以外帶或外送為主，所以店內就只有擺放幾張簡單的高腳椅，但老實說這桌椅的高度根本不符合人體工學，不是餐盒要拿起來吃不然就是要彎腰吃，而且像我這種不會坐高腳椅的人，坐上去會一直滑下來，最後就直接站著吃完。
餐盒的基本配備是三樣配菜加上半顆水煮蛋，主菜就依照個人的喜好點選，他們家的配菜會隨著食材做調整。
蔬菜類的基本上就是沒甚麼調味的青菜原味，吃起來很脆很新鮮，配菜類有些會烹調的比較重口味，這樣吃起來口味會比較調和。
《日式Miso雞腿排》以去骨雞腿料理而成，事先醃漬過的腿排相當鹹香有味且軟嫩有口感，雖然大約只有三塊，但每一塊腿排的份量都不小。
《泰式梅花豬》則是以川燙的梅花豬肉片，上面淋上些許的特調泰式醬，吃起來酸酸甜甜會讓人胃口大開，辣度的部分個人覺得還好，豬肉片的品質很不錯，搭配醬料吃起來很美味也讓人意猶未盡。
他們家的便當式搭配紫米飯，米飯軟硬度剛好帶點微濕潤感，嚼起來會有米粒裡的甜味，而且越嚼越香。
看起來不是分量很大的餐盒，吃過一輪會發現自己竟然飽了，除了蛋白質衝之外，他們家給的青菜量也不少，所以膳食纖維也顧到了，餐盒新鮮好吃又各有特色，追求美味又要顧熱量的人可以試試這間，個人很喜歡的餐盒。
PS、本食記依據本人食用後主觀撰寫，其經營模式及口味可能隨時被調整無法適時更正，僅供參考！
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