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店名:豬暮香碳烤土司(逢甲店)

地址:台中市西屯區福星路26號

電話:0967-106-609

營業時間:平日06:30-13:00/假日07:00-14:00

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到台中第二天,我們選擇豬對有韓式烤肉當午餐,在等待營業時間到來的同時,看到對面有一間早餐店人潮絡繹不絕,於是馬上打開手機估狗了一下,運氣不錯,我們又遇到一間人氣早餐店,所以當下決定拋棄隔天的旅館免費早餐,來這邊嚐鮮完就準備回台北。

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隔天一早,因為是星期一加上天氣突然變得濕冷,所以人潮沒有想像中的多,這樣也免去找不到位子的困擾。這間早餐店的空間滿大的,除了室內約有20幾個位子之外,也設有戶外區大概10來個座位,坐起來不會顯得擁擠。

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第一次看到它們的菜單,真的是落落長一整張,剛開始看有點選擇困難症,看了一下決定選我們平日比較常吃的口味下手比較不會出錯。

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碳烤土司我們挑了門口紅布條推薦的金沙芋泥,另外點了泡菜豬及肉排起司蛋,另外鐵板麵也是我們在台北必點的早餐,所以蘑菇跟黑胡椒就各來一份,另外炸物部分是為了要應付小孩兒必點的,就點了薯條跟小G球,比較特別的是這邊的蘿蔔糕也是用炸的,台北一般都是用煎的比較多。

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這邊是採自助式點餐,所以選好後到櫃檯點餐及付費,等到餐點做好再去櫃檯取餐,吃完則是把餐盤餐具等收到回收區就可以了。因為餐點是一批一批做好,加上天氣冷怕餐點也跟著變冷,以及大家已經飢腸轆轆了,所以等不到餐點到齊就被分配光光了。

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吃完一輪後,大推它的金沙芋泥,這個品項不在菜單裡不知道是不是季節限定,金沙地鹹味遇上芋泥的甜味,鹹甜鹹甜的各自不搶對方的味道,而且中間的餡料給得很大方,厚度比吐司厚上一倍左右,看起來簡單但其實很不簡單。

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再來我點的泡菜豬味道也很棒,清爽不會過鹹的泡菜搭配醃製過的肉排,吃完真的是大滿足啊!另外點的肉排起司蛋就比較中規中矩一點,但也算是不錯的味道。吐司的份量其不少,但因為口味很多所以可以多找幾個人來吃,就可以品嚐到不同的風味。

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鐵板麵的盤子有的有夠大,份量也不少,就基本的麵體、肉排及荷包蛋,蘑菇跟黑胡椒的口味就很一般,吃起來比較料理包的感覺。炸物部分有G球、薯條及蘿蔔糕,味道也算是中規中矩,只是它的火侯控制的不錯,吃起來的熟度很剛好,至於好不好吃就見仁見智了。

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整體來說,這家早餐點如果在我家附近的話,我應該會很常來報到的,吐司部分算是他的強項這點沒話說,其他的就一般口味就看大家愛不愛,比較讓我覺得可惜的是,當天可能天氣比較溼冷加上餐點都要等餐盤擺滿了才會通知取餐,所以在吃的時候食物已經變成溫的,連我們點的熱飲也都是溫的,個人是比較喜歡會燙口的食物,如果食物溫度可以再提高一點的話,我對它的滿意度會更高喔!

PS、本食記依據本人食用後主觀撰寫,其經營模式及口味可能隨時被調整無法適時更正,僅供參考!

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