亞曼達的戲劇♡旅行♡食物戀♡

店名：吉蜂蒸餃(逢甲店)

地址：台中市西屯區福星北路283號

電話：04-2451-2985

營業時間：11：00-22：00

會遇見這間店是我們在台中的第一個晚上，逛完逢甲後要回旅館途中發現的，經過時外看見裡面客滿，外面還有幾台機車在排隊，直覺告訴我這間店應該不錯，但是看到一籠只要30元的蒸餃，內心不免有許多疑惑，大家是因為好吃才買還只是因為便宜才買？於是我們就買了兩籠回去嚐嚐看。

回到旅館google了一下，才發現原來是名店啊！看到小孩兒吃的津津有味，雖然冷掉了但味道還是不錯，所以決定第二天逛完逢甲後到店內去用餐。

這邊的食物很簡單，就蒸餃一籠30元，四種湯品各20元，就是隨便來一組也只要50大洋，好久沒有吃過這麼便宜的蒸餃真有點不習慣，台北隨便一籠也要50起跳，加個湯也要80起跳，這邊大概是我小時候才吃的到的價格吧！

點了3籠蒸餃跟2碗酸辣湯，到調味區簡單弄了蒜頭、辣椒及醬油，回到座位上時蒸餃已經在桌上了，過沒多久湯也到齊了，這邊的蒸餃都是現包現做，蒸籠幾乎都沒有停過，湯也是整鍋煮好的，所以人到位上沒多久食物也同步上桌，效率驚人啊！

蒸餃的皮厚度適中不會很大顆，男生的話可能會當成一口餃來吃，所以有男生的桌上大概都會疊個兩、三籠，內餡的部分很清甜帶點湯汁，吃起來很新鮮，再沾上自己調的調味料，味道會更重一點。

湯雖然只有20元，但料的部分一點都不馬虎，有豆腐、木耳、筍絲、青菜跟榨菜絲，湯底偏胡椒味，微酸微辣口味適中帶點勾芡，喝起來挺順口的。

雖然逛夜市時也吃了一堆東西，但這家的份量不會太多，嘴饞的時候還是可以來一組不會太佔胃，而且也才50元不會太傷荷包，整體味道還不錯，老闆與服務人員也相當親切，有到逢甲附近時不妨也來個一組，滿足一下自己的口腹之慾喔！

PS、本食記依據本人食用後主觀撰寫，其經營模式及口味可能隨時被調整無法適時更正，僅供參考！