亞曼達的戲劇♡旅行♡食物戀♡

店名：七度鍋物

電話：03-977-7111

地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路三段350號

營業時間：每日1100-1400/1700-2200(國定假日營業時間可能會異動)

當我到宜蘭還是找火鍋店吃被朋友發現時，又被說她就知道我會找火鍋店，但是我必須澄清一下原本我有找頭城附近的美食，不過因為想吃的店幾乎二跟三都沒有營業，所以估狗找了一下發現這間火鍋店的評價還不錯，而且我跟小妹其實都是火鍋控，所以到頭城的第一站就到這間吃午餐囉。

當計程車司機開近火鍋店的時候，我還以為是什麼獨棟民宿之類的，再看了一下招牌確認這真的是火鍋店，司機先生說這間店的生意相當好，尤其是周末如果沒訂位的話可是一位難求，連他們本地人都不見得可以吃的到，所以我們平日來不用排隊是聰明的選擇。

推開氣派的大門，原木色的裝潢、桌椅搭配綠意盎然的植栽，加上挑高帶點工業風的環境相當的舒適，只要看到挑高的空間個人心裡就會默默加分。櫃檯旁邊貼心的隔出一間兒童遊戲區，玩具擺放得很整齊，大片玻璃可以欣賞窗外田野風光，用餐家長們也可以看見小孩在裡面玩樂的情形。

這間店的空間很大，大約設置五十個左右的位子，沒有擺的很滿所以動線相當流暢，也不會有擁擠的感覺。

我們是當天第一組客人，被安排在角落的位子，兩旁的位子都是沙發椅所以坐起來很舒服，大片的玻璃採光相當好，上方吊掛著溫暖的黃色燈，為這個整潔的空間增添一些溫馨的感覺。

(菜單截自該店官網，實際內容以店內為主)

菜單上來時，我跟妹妹研究了一下，既然來到海港城市海鮮自然是不容錯過，於是我們點了『龍蝦鍋』及『鯛魚鍋』，為了不讓吃鍋很單調，所以我們又加點了『小肥牛』與『梅花豚』，因為早上趕火車沒吃到甚麼所以兩個人都飢腸轆轆的，點這樣的份量應該差不多吧！

再等待菜上桌的空檔，到中島去取用醬料及飲料，這邊的醬料很基本，大致上我會取用的蒜頭、辣椒、沙茶醬、醬油的都有，旁邊附有簡易的霜淇淋機，轉角則是放置飲料機，有烏梅汁、可爾必思、日式煎茶及金桔檸檬四種，沒有汽水種類也不多。

之後還有一些時間，就到外面有設置的盪鞦韆去坐一下順便拍拍照，上一次盪鞦韆已經是幾百年前的事了，趁上菜的空檔來利用一下時間，當一下假枉美也不錯喔！

回到位上時，菜盤已經先上桌了。他們家的菜盤顏色滿鮮豔的，食材看起來也很新鮮，除了有凍豆腐、豬血糕、蛋餃、蟹肉棒些許火鍋料之外，其他都以食蔬為主，像是高麗菜、玉米、金針菇、木耳、地瓜、南瓜、玉米筍、、等，相當的豐富。

接下來的主餐，則是由送菜機器人上場，看到它滿場跑倒是滿有趣的，沒想到這邊也有這麼先進的送菜方式。海鮮盤、肉盤通通上桌後看起來就滿彭湃的，但裡面多了一盤雞肉，我們還在那邊回想何時點了雞肉？結果是龍蝦盤有附上雞肉，我們真的是看到龍蝦就顧不得其他內容了。

『龍蝦鍋』有一隻不小的龍蝦，另外搭配鮮蝦、干貝、蛤蜊、蚵仔，『鯛魚鍋』則是切片鯛魚加上蛤蜊，不僅排盤精美而且看起來也都很新鮮份量也滿多的。

三款肉品有著不同的口感，豬肉吃起來鮮嫩帶點脆口、牛肉帶些油花柔軟好入口，雞肉札實有咬勁，搭配店家提供的孜然粉更有異國風味，基本上肉類的品質都不錯，看起來份量不多但吃起來滿有飽足感的。

海鮮類也表現得很不錯，龍蝦肉很札實Q彈只是我們煮得有點過頭，肉縮到有點小、蝦子肉質細緻、蛤蜊肉很飽滿砂吐的很乾淨。

蚵仔很大顆鮮甜、魚肉細嫩無腥味皮很好吃，用蔬菜昆布鍋底煮過更顯出食材的原味，海鮮類都很新鮮，最後以一碗Q彈的烏龍麵收尾，吃得很滿足。

雖然是平日中午，但用餐時間還是有幾桌客人陸續進來，雖然不到滿桌但也坐到六、七成左右，這樣的生意就算很不錯了。和小妹在這裡慢慢地吃著火鍋，享受空間所帶來的優閒感，雖然來到這邊好像要吃個大家必吃的名店美食，但是開發一些沒吃過的店也是不錯的，而且外面真的超熱的，能夠在一個環境舒適又開著冷氣的空間用餐也是相當享受，如果來頭城玩想吃火鍋可以考慮這間，假日建議先訂位以免撲空喔！

PS、本食記依據本人食用後主觀撰寫，其經營模式及口味可能隨時被調整無法適時更正，僅供參考！