亞曼達的戲劇♡旅行♡食物戀♡

店名：義利坊現炒義大利麵

電話：02-2567-5178

地址：台北市中山區民生西路13號2樓(捷運雙連站2號出口)

營業時間：週一~週五1100-1430/1700-1945、週六1000-1430、週日公休

這間算是我在兩年前於地下街工作時很常光顧的義大利麵店，因為工作關係用餐時間不長只能外帶，當時剛好又遇到嚴重疫情避免群聚，所以都買回來櫃上吃，最近剛好有幾天到這區工作，就一定要來回味一下我喜歡的味道囉！

他們家離馬偕醫院很近，但因為位於二樓又不是什麼網美店，加上也沒什麼美輪美奐的裝潢，所以不大引人注意也常讓人錯過，所以會來捧場的大多都是這邊的熟客或回頭客。

要吃到他們家的麵首先要爬上很陡的二樓階梯，我習慣先透過小小的窗口跟老闆打聲招呼，然後進入店家再跟服務人員點餐。

用餐環境老實說就是灰灰暗暗的真的很不吸引人，裡面大概有二十個座位，不過每個座位間距拉滿大的，所以還算是滿舒適的。這邊採半自助式，不管是拿餐具、倒水、其他調味料，都可以到這一區自行拿取。

本來想吃青醬口味，但問過青醬是有加奶所以先放棄，改點《蒜香雞肉(小辣)》，因為每一份餐點都是現點現做，為了避免久等我通常都是一點半過後才會來。《蒜香雞肉(小辣)》一端上桌就聞到濃郁的蒜香醬料味，雖然看起來白白的沒什麼顏色，但吃起來很有味道，夠味的蒜味醬料加上小辣附著於麵體上相當好入口。

他們家的麵體是屬於軟又有嚼勁的，看起來小小一盤但吃起來麵量不少。以洋蔥 、 九層塔與蒜頭當基底另加上滑口的蘑菇及鮮嫩的雞肉塊，簡單又讓人吃的滿足，不過他們家的湯汁都會給的比較多，像我比較喜歡吃比較乾一點的麵體，就會請老闆把湯汁收乾一點，會吃起來更香麵條跟食材會更有風味。

再度去捧場則是點我最愛的番茄口味(紅醬)，他們家的紅醬是我百吃不膩的口味，之前每次都點《番茄雞肉》，這次則是來試試《番茄彩椒牛柳(小辣)》。吃上第一口，兩年前吃麵的回憶全上來了，還是我喜歡的那種味道，濃濃的番茄味不會讓人覺得膩口，裹在麵條上會讓人一口接一口地吃著。

除了番茄汁外，這盤還配上了蘆筍、蘑菇、彩椒及牛柳片，裹了薄粉的的牛柳片嫩又帶著咬勁，而且老闆的牛肉給的不少，細又嫩的蘆筍與彩椒增添了不少口感與風味，這盤個人吃完後相當喜愛。

這間平價百元義大利麵，雖然用餐環境比較老舊一些，但對我來說好吃且對我的胃比較重要，麵量足料也用得很大方，而且老闆人很好，以前我很常固定買番茄雞肉麵他可能覺得我很窮，所以偶爾會幫我加蛤蠣，相當有人情味，殊不知我只是懶得想所以都是外帶一樣的口味，如果不忙他也會出來跟認識的熟客聊一下，感覺這邊的客人很常來捧場，還會跟老闆討論菜色。

最近終於又有機會來吃老闆的麵，順便來分享推薦一下，以免太多人因為門面太老舊而錯過他們家的美味，特別推薦他們家濃郁又不帶過酸的番茄口味，真的是我的心頭好啊！不管吃過再多次也不會變心的口味，大家有經過時可以來試試，如果不是很講究氣氛跟裝潢的話，這間真的很不錯喔！

PS、本食記依據本人食用後主觀撰寫，其經營模式及口味可能隨時被調整無法適時更正，僅供參考！