亞曼達的戲劇♡旅行♡食物戀♡

店名：烤師傅烤肉飯

電話：02-2746-663

地址：台北市信義區永吉路30巷151弄2-1號(捷運市府站4號出口)

營業時間：周一~周六1100-1430/1700-2100(周日公休)

這間是我在年初到信義區工作時前同事推薦的，不知不覺就這樣吃了一年，他們家的品質還算穩定，唯一美中不足的是食物的溫度不一，吃了好一陣子大概有理出一個頭緒，就是在用餐時間的主菜溫度是熱的，但在離峰時段大概一點半以後主菜的溫度就會到溫熱，大概兩點後去就會是溫涼，所以想吃熱一點的餐點就不要太晚去。

他們家的點餐是在門口左邊，利用點餐機選擇你想要的餐點，付完錢後機器會跑出一張取餐號碼牌，外帶的就等叫號，內用的就自行照位子坐等上菜。

我最常點的就是『和風雞腿飯』，甜甜鹹鹹的醬汁加上滑嫩的去骨雞腿排，一整個就是絕配，上桌時香氣四溢的烤肉醬味真的會讓人蠢蠢欲動啊！

去骨雞腿排烤得相當入味且勻稱，有厚度的腿排吃起來相當有口感，雖然滑嫩但又有咀嚼感，邊吃香氣邊溢出，吃完讓人相當滿足。

『照燒烤雞排飯』是某一次我以為我點的是雞腿飯，結果上菜的時候看到雞排有愣了一下，對了號碼牌點的菜才發現我點錯了，結果就成為我第二個最愛。

他們家的雞排有先酥炸過，然後抹上醬汁再燒烤，當天因為我不到一點就到，所以第一次吃到熱騰騰的主菜時竟然有點感動，外表香酥內層細嫩的雞排吃起來香氣甚過烤腿排，加上鹹甜醬汁的助攻，整個完美啊！

『招牌烤肉飯』雖然是他們家的招牌，但可能是我太晚到，烤肉飯上桌時是溫的，肉片口感札實鹹香夠味，味道雖然不差但少了那個溫度吃起來就是弱了一點，如果是剛烤好的味道應該更好。

『泰式烤雞腿飯』是某次我很想吃雞腿時，但和風口味已經賣完了，所以想說同樣是雞腿泰式口味應該不會差到哪裡吧！結果我錯了，不知道是醬汁問題還是溫度不夠，這個泰式醬汁口感吃起來完全不合我胃口，吃起來不泰不日味道很詭異，所以我就把醬汁撥到旁邊去只吃雞腿，但這應該是我個人口味不合。

他們家的配菜很固定，最常吃的就是半顆溏心蛋、一條甜不辣跟一片香腸，其他的像是四季豆、炒粉絲、炒豆干、花椰菜、炒百頁、、等輪流替換。配菜的味道都不錯，但幾乎都是溫到冷的程度。白飯算是粒粒分明，上面部分會有些許的醬汁，吃起來也是相當的夠味很順口，配著主菜或是配菜，不知不覺就把整碗飯扒到精光。

他們家另外還有單點的燒烤，因為是現點現烤所以會等的比較久一點，因為前同事推薦『烤甜不辣串』，所以每次去幾乎都會加點一串，甜不辣一樣是鹹甜的風味，烤到軟Q入味重點是很燙，現烤的溫度就是不一樣，前兩天改吃『麻辣甜不辣串』也不錯，有麻辣鍋的風味，喜歡重辣重口味的人可以點。

之前還有點過『烤牛肉串』，味道一樣不差，但牛肉可能是因為筋太多的關係，所以咬起來很吃力，有時候甚至咬不斷，吃完之後就再也沒有點過了，現在有沒有改善就不得而知了。

另外，我覺得他們家的湯品還不錯，『日式海帶芽湯』小小碗的，裡面有脆口的海帶芽加上薑絲添加些許的辣味，口感很不錯，重點湯是燙口的這點很加分，而且一碗只要10元。

整體來說，他們家的餐點大致上品質都很穩定，除了溫度跟早晚去會有影響，另外泰式醬料個人沒有很喜歡之外，其他的都算不錯，如果主菜可以隨時保持熱或燙的程度的話就更好，喜歡烤肉味的人可以試試這間。

PS、本食記依據本人食用後主觀撰寫，其經營模式及口味可能隨時被調整無法適時更正，僅供參考！